भोपाल। त्योहारों का सीजन शुरू होने के साथ ही शहर में बाहर से आने वाले मावा और मिठाई की जांच तेज कर दी गई है। इसी कड़ी में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने नादरा बस स्टैंड पर कार्रवाई करते हुए नागपुर से भोपाल पहुंची एक बस से करीब 3 क्विंटल मावा और मिल्क केक जब्त किया है। टीम ने खाद्य सामग्री को कब्जे में लेकर उसके सैंपल जांच के लिए भेजने की प्रक्रिया शुरू कर दी है।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने नादरा बस स्टैंड पर नागपुर से आने वाली बसों की जांच की। इसी दौरान एक बस में बड़ी मात्रा में मावा और मिल्क केक रखा मिला। जांच में 150 किलो मावा और 166 किलो मिल्क केक बरामद हुआ। कुल मिलाकर दोनों खाद्य पदार्थों की मात्रा 316 किलो है।
बस के जरिए भोपाल भेजी जा रही थी सामग्री
प्रारंभिक जांच में सामने आया कि मावा और मिल्क केक को नागपुर से बस के जरिए भोपाल लाया गया था। त्योहारों के दौरान मावा और उससे तैयार होने वाली मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है। इसी वजह से दूसरे शहरों से बड़ी मात्रा में मावा और तैयार मिठाइयां भोपाल पहुंचती हैं।
खाद्य सुरक्षा विभाग को आशंका है कि इतनी बड़ी मात्रा में लाई गई सामग्री की गुणवत्ता की जांच जरूरी है। इसी को देखते हुए टीम ने मौके पर खाद्य पदार्थों को जब्त कर लिया।
सैंपल की जांच के बाद होगी आगे की कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा जब्त किए गए मावा और मिल्क केक के सैंपल लिए जा रहे हैं। इनकी जांच प्रयोगशाला में कराई जाएगी। जांच में यदि खाद्य सामग्री निर्धारित गुणवत्ता मानकों पर खरी नहीं उतरती है या उसमें मिलावट पाई जाती है, तो संबंधित व्यक्ति के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत कार्रवाई की जाएगी।
त्योहारों को देखते हुए बढ़ाई निगरानी
त्योहारों के दौरान मावा, दूध से बनी मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की बिक्री बढ़ जाती है। इसी दौरान मिलावटी खाद्य सामग्री बाजार में पहुंचने की आशंका भी बढ़ जाती है। इसे देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने बाहर से आने वाले मावा और मिठाइयों की जांच पर विशेष ध्यान देना शुरू किया है।
नादरा बस स्टैंड जैसे प्रमुख परिवहन केंद्रों पर आने वाली बसों में खाद्य सामग्री की जांच की जा रही है। विभाग की कार्रवाई का उद्देश्य बाजार में ऐसी खाद्य सामग्री की पहुंच रोकना है, जो लोगों के स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकती है।
फिलहाल जब्त मावा और मिल्क केक की गुणवत्ता जांच रिपोर्ट का इंतजार है। रिपोर्ट सामने आने के बाद ही यह स्पष्ट होगा कि खाद्य सामग्री मानकों के अनुरूप थी या उसमें किसी तरह की मिलावट पाई गई।
✍️ प्रतिक्रिया दें (Leave a Comment)